SISTEMA MODULAR DE LIBERAÇÃO DE GELO, PROCESSOS PARA FORNECER GELO, E, PARA SANITIZAR UM SISTEMA MODULAR DE LIBERAÇÃO DE GELO

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Abstract

"SISTEMA MODULAR DE LIBERAÇÃO DE GELO, PROCESSOS PARA FORNECER GELO, E, PARA SANITIZAR UM SISTEMA MODULAR DE LIBERAÇÃO DE GELO". Um sistema modular de liberação de gelo (5) inclui uma unidade distribuidora de bebida (70) para distribuir bebidas a partir dela e uma unidade de liberação de gelo (10) ligada com a unidade distribuidora de bebida para fornecer gelo para a unidade distribuidora de bebida. Um trajeto de encaixe (12) formado entre a unidade de liberação de gelo e a unidade distribuidora de bebida é fornecido para ligar operacionalmente a unidade de liberação de gelo com a unidade distribuidora de bebida. O sistema modular de liberação de gelo pode ainda incluir uma unidade de reforço de capacidade de gelo (50) ligada com a unidade de liberação de gelo, essencialmente para fornecer gelo para a unidade distribuidora de bebida. Um trajeto de encaixe formado entre a unidade de liberação de gelo e a unidade de reforço de capacidade de gelo é também fornecido para ligar a unidade de reforço de capacidade de gelo e a unidade de liberação de gelo. Com efeito, cada trajeto de encaixe possibilita que o sistema modular distribuidor de gelo seja dividido em unidades modulares compatíveis com demanda variável para o gelo. Adicionalmente o sistema modular de liberação de gelo inclui um sistema de sanitização (43-49) para assegurar a produção e distribuição de gelo sanitário a partir do sistema modular de liberação de gelo.