EMBALAGEM PARA ALIMENTOS E MÉTODO DE PREPARAÇÃO DOS MESMOS

IPC Classification

Priority claims

Abstract

EMBALAGEM PARA ALIMENTOS E MÉTODO DE PREPARAÇÃO DOS MESMOS A embalagem de transporte e/ou venda a varejo (1, 4) descrita aqui, para e com alimento (s) (8) destinado (s) a aquecimento na embalagem (1, 4) e para consumo enquanto quente, consiste em um material adequado para uso em um forno de microondas, onde o alimento (8) na embalagem (1, 4) é, preferivelmente, pelo menos parcialmente cru e onde, levando-se em conta o teor de água do alimento (8), líquido suficiente está presente na embalagem para o alimento (8) a ser cozido em uma atmosfera de vapor que se desenvolve na embalagem quando aquecido em um forno de microondas e onde a embalagem inclui uma válvula de não-retorno de um sentido (5) em uma parede (4), esta válvula abrindo-se automaticamente para o lado externo quando há uma pressão em excesso interna, a seguir fechando-se outra vez, automaticamente, após a pressão cair, deste modo limitando e/ou reduzindo a pressão de vapor que se desenvolve na embalagem quando aquecida rapidamente em um forno de microondas. A válvula é projetada de modo que mude quando o alimento é aquecido na embalagem até o ponto em que não possa fechar-se outra vez subseqüentemente, pelo menos durante uma fase inicial de resfriamento do alimento, até uma temperatura adequada para consumo. Portanto, nenhum vácuo pode se desenvolver na embalagem enquanto ela está resfriando até a temperatura para consumo e a embalagem não pode ser submetida a nenhuma deformação negativa.