ESTUFA E PROCESSO DE SECAGEM PARA MATERIAIS ORGÂNICOS DE ORIGEM ANIMAL OU VEGETAL

IPC Classification

Abstract

ESTUFA E PROCESSO DE SECAGEM PARA MATERIAIS ORGÂNICOS DE ORIGEM ANIMAL OU VEGETAL. Com aplicabilidade particularmente adequada para a desidratação de produtos alimentícios, mas não restrito a esse campo de aplicação. A estufa do presente modelo de utilidade apresenta construção prismática de secções horizontais e verticais retangulares, é dividida em dois compartimentos simétricos e estanques de funcionamento independentes, denominados, primeiro compartimento (22) e segundo compartimento (23) separados pela divisória (17). Cada compartimento abrigará um empilhamento de bandejas (13) com fundo de tela ou chapas perfuradas para suportar os materiais em processamento e permitir a circulação dos gases de secagem. As alimentações dos gases de secagem pelo topo de cada compartimento são independentes, possibilitando o processamento de materiais diferentes em cada um deles ao mesmo tempo. O direcionamento dos fluxos dos gases de secagem na direção vertical e sentido descendente com a realimentação dos fluxos dos gases de secagem que fluem através de uma bandeja (13) para a subseqúente por gases de secagem ainda não utilizados que escoam nos espaços circundantes dos empilhamentos das bandejas (13), com a utilização dos dispositivos reguladores dos fluxos dos gases de secagem (16) para manter a uniformidade das condições de secagem em cada bandeja (13).