CAIXA PARA RETENÇÃO DE GORDURA, PRODUTOS GORDUROSOS E SOLUTOS MENOS DENSOS DO QUE O SOLVENTE.

IPC Classification

Abstract

Patente de Modelo de Utilidade ''CAIXA FILTRO DE PRODUTOS GORDUROSOS E SOLUTOS MENOS DENSOS DO QUE O SOLVENTE'' . O modelo ''caixa de filtro de produtos gordurosos e solutos menos densos do que o solvente", desempenha a função de reter e armazenar os produtos gordurosos provenientes da pia da cozinha ou solutos menos densos do que o solvente, provenientes de outros sistemas com características semelhantes à pia, proporcionando melhores condições para a retirada e eleminação desses, produtos, em condições mais higiênicas e de assepsia, sem contaminar o ambiente ou o operador. O modelo é constituído por uma caixa(1), que apresenta externamente um terminal(2) para admissão, em posição superior ao terminal(3) para vazão, superior ao terminal(4) para esvaziamento e limpeza dotado de uma tampa(5), com um anel(6) de encaixe e vedação, interno. O terminal(4), para esvaziamento e limpeza, é também dotado de uma descontinuidade(11) em sua borda, para facilitar a vazão da água ou solvente no momento do esvaziamento ou limpeza da caixa filtro. Apresenta internamente um compartimento(7) maior, uma abertura(8) sob um semisepto(9) e um compartimento(10) menor. Com exceção dos três terminais(2), (3) e (4), a caixa filtro é totalmente fechada e vedada. A vedação feita pela tampa(5), com anel(6) de borracha , interno, no terminal(4) para esvaziamento e limpeza, poderá ser feita por uma tampa com rosca.