APERFEIÇOAMENTO INTRODUZINDO EM MÁQUINAS DE FRITURA DE BATATAS E CONGÊNERES

IPC Classification

Abstract

"APERFEIÇOAMENTO INTRODUZIDO EM MÁQUINAS DE FRITURA DE BATATAS E CONGÊNERES", compreendido por um caixilho principal (1), basicamente retângular, que em seu interior forma um recipiente (2) de fritura, com fundo (3) de onde projeta-se ascendentemente, laterais (4) e extremos (5) caracterizado por serem totalmente isolados por manta de fibra cerâmica (6) no seus interiores, onde nas laterais (4) e nos extremos (5) em suas secções superiores (7) detém uma base de assentamento (8) de onde estende-se obliquamente uma parede de encosto (9) que na lateral frontal interna (10) desliza uma chapa de arraste (11) de perfil contraposto, fixada na face superior interna (12) de uma tampa (13) de abafamento, articulada por um sistema de alavancas (14) presa a anéis (15) inseridos em um eixo longitudinal (16), que no extremo (17) acopla-se uma alavanca conduzida (18) ligada a uma alavanca condutora (19) esta acionada por um braço (20) de onde estende-se uma mola de compressão (21) esta alojada em um canal existente no dito eixo longitudinal (16) fixado através de mancais (22) na parede de encosto (9) da lateral traseira (23), enquanto o dito braço (20) é preso a um mancal (24) na lateral dianteira (25) do dito caixilho (1), sendo que o recipiente (2) em seu extremo (26) e (27) inferiormente acopla-se por meio de flanges (28) uma câmara de distribuição de calor (29) formada a partir de dulto central (30) que no seu extremo (31) recebe calor proveniente de um queimador, e no extremo (32) afunila-se para projetar dultos laterais (33), todos construídos de material inoxidável refratário para melhor expansão do calor e para evitar o surgimento de trincas.