DISPOSIÇÃO INTRODUZIDA EM FORNO

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Abstract

Patente de Modelo de Utilidade "DISPOSIÇÃO INTRODUZIDA EM FORNO" . O presente modelo de utilidade refere-se a nova disposição construtiva introduzida em forno doméstico ou industrial, que emprega combustíveis sólidos, líquidos ou gasosos, dotado de uma câmara de cocção de formato especial e isolada da fonte de calor. A nova disposição introduzida em forno compreende um gabinete (1) paralepipédico, formado por uma chapa externa (16) e outra interna (17) recheadas com material isolante (18), com porta frontal (2), dotada de dobradiças (8), puxador (11) e visor (12). O forno é dotado de uma gaveta de combustão (3) e uma gaveta inferior (4) de cinzas. A porta (2) possui uma maçaneta central (5) que comanda um varão (21) de bloqueio. Um chaminé (7) com uma manivela transversal (6) controla a posição da válvula borboleta (20). A câmara de cocção (13) é afastada do gabinete (1), definindo uma região de circulação dos gases quentes (23). Esta região possui chapas defletoras (19) posicionadas obliquamente entre a gaveta de combustão (3) e a chapa interna (17) do gabinete. O forno apresenta um sistema de circulação forçada do ar interno do forno composto por uma tubulação de exaustão (31), um ventilador industrial (28), acionado por um motor elétrico (29), e por uma tubulação de retorno do ar (32), onde estão fixados distribuidores (35). Os distribuidores (35) direcionam o ar para a região frontal de câmara (13). Nessa região estão dispostas grades defletoras (33 e 34) próximas a base e ao topo da câmara (13). O sistema de injeção de água para vaporização é formado por uma tubulação de admissão (26), com um registro (27) e um tubo de fornecimento (36) para bandeja (37) disposta sobre a base da câmara (13).