CALDO VEGETAL: SISTEMA DE EMBALAGEM, CONSERVAÇÃO, APRESENTAÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DE LEGUMES, HORTALIÇAS, E FRUTAS, COMBINADOS EM NÚMEROS DIVERSOS, BATIDOS E LIQUEFEITOS PRONTOS PARA CONSUMO OU COSIMENTO E CONSUMO, ISENTOS DE GERMES

IPC Classification

Abstract

O presente M.U. trata-se de um sistema econômico, prático, eficaz e saudável de acondicionar vegetais: Hortaliças, e Legumes e ou Frutas, batidos liquefeitos, purificados anteriormente por processo de água clorada, cosidos após o respectivo adicionamento do tempero no caso das hortaliças e legumes e adoçados no caso das frutas que serão apresentadas ou cruas ou cosidas, de acordo com o melhor critério industrial, após o sistema de embalagem, serão congelados estes vegetais combinados em números diversos, sendo a combinação de cinco qualidades a mais recomendada pelos nutricionistas. Contém também o sistema uma padronização da embalagem no qual a mesma embalagem, ou seja com uma única estampa na embalagem, todas as combinações dos vegetais contidos serão facilmente identificadas através do gráfico legenda, no qual os vegetais que estão combinados na embalagem serão assinalados no espaço próprio. Pelo sistema de conservação, congelados, os vegetais poderão ser oferecidos fora da safra, por custos bem abaixo do normal, pois o sistema elimina o desperdício e acaba com os custos de intermediação, reduzindo custos dos transportes.