DISPOSIÇÃO INTRODUZIDA EM RECEPTADOR E RESFRIADOR DE LEITE

IPC Classification

Abstract

Refere-se o presente modelo a uma estrutura cilíndrica (1) dividida em dois módulos distintos, um reservatório de leite (2) e um reservatório de etanol (água/álcool) gelada (3), ambos acentados sobre uma base (4), onde também está acentada a unidade de resfriamento (5). No centro da estrutura (1), vê-se uma parte mais saliente do que o resto do cilindro, é onde está situado a camisa de resfriamento (6), uma espécie de serpentina onde circula etanol (água/álcool) gelado, acionado por uma moto-bomba (7), que tem outra finalidade, a de acionar a turbina hidráulica (8), localizada na parte superior do equipamento, que liga a um eixo (16), fará o movimento do misturador (9), dentro do reservatório de leite (2), podendo o usuário determinar a velocidade desejada por um meio do fluxo de etanol (água/álcool), regulável no registro (17) do by-pass (10) que manda o etanol (água/álcool), para a camisa de resfriamento (6) e para a turbina (8). Superiormente, também tem-se a tampa basculante (15), dotada de um suporte (11) para ergue-la e de uma dobradiça especial (12), capaz de fazer com que a tampa (15) quando aberta, desobistrua totalmente a abertura do reservatório (2) para sua limpeza. É dotado de tubulações externas (13,14), de um lado do equipamento, tem-se tubulação (13) que leva etanol (água/álcool) para a camisa de resfriamento serpentina (6) e para a turbina hidráulica (8), e do outro lado tem-se a tubulação do retorno (14) de etanol (água/álcool) da camisa de resfriamento (serpentina) (6) para o tanque de etanol (água/álcool) gelado (3). Ainda, superiormente e lateralmente, tem-se a válvula de entrada do leite (18), e mais abaixo, rente ao fundo do reservatório (2), a saída do leite (19).