PROCESSO DE ENVASAMENTO DE EXTRATO LÍQUIDO DE LÚPULO PARA CORREÇÃO DE AMARGOR E AROMA DA CERVEJA PARA COMERCIALIZAÇÃO DIRETA AO CONSUMIDOR FINAL

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Abstract

PROCESSO DE ENVASAMENTO DE EXTRATO LÍQUIDO DE LÚPULO PARA CORREÇÃO DE AMARGOR E AROMA DA CERVEJA PARA COMERCIALIZAÇÃO DIRETA AO CONSUMIDOR FINAL. Método de envase de extração sólido-líquido do lúpulo para comercialização ao consumidor de cerveja, a fim de alterar a composição da cerveja comum já no copo e adequando-a ao paladar através da adição de algumas gotas, corrigindo o aroma e o amargor da bebida. Diferencia-se do estado da técnica pela forma de aplicação na bebida, utilizando-se a diluição no lugar de infusão, além de ser aplicado no produto já pronto, e não no processo de fabricação. A aplicação conhecida de lúpulo na cerveja até então apenas existe na fabricação, enquanto o método que se busca a presente patente é para ser adicionada pelo próprio consumidor final mais exigente que nem sempre está em lugares que disponibilizam seus tipos de bebidas preferidos, de forma que, com o lúpulo líquido envasado, aquele leva, em seu próprio bolso, um corretor de amargor e aromas para aperfeiçoar sua bebida, não precisando mais se preocupar em saber se nos bares ou restaurantes que ele irá, terão as bebidas que mais gosta, tampouco com o preço elevado costumeiramente encontrados em cervejas mais seletas.