DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA APLICADA EM MÁQUINA DE MÚLTIPLOS CORTES

IPC Classification

Abstract

A presente inovação descreve uma máquina com sistema de múltiplos cortes dotada de pelo menos dois motores elétricos (21), que tracionam pelo menos duas polias (20) que conduzem pelo menos seis volantes (17) movidos que promovem rotação em pelo menos seis lâminas de corte (5), as quais trabalham com mesma velocidade produzindo cortes uniformes. A máquina compreende também um componente de alimentação e transporte longitudinal (24) de pedaços de carne, preferencialmente tipo costela grill. Sobre o componente de alimentação e transporte longitudinal (24) são instaladas pelo menos sete correias transportadoras (4) responsáveis por movimentar os referidos pedaços de carne (não ilustrados) posicionados sobre o componente de alimentação e transporte longitudinal (24) até uma região de corte, a qual é protegida contra o acesso de operadores. As referidas correias transportadoras (14) são higienizadas por pelo menos um raspador (25) e são tracionadas por pelo menos um motorredutor (9). A máquina também compreende um painel de controle (1), sensores de ruptura das lâminas (3) e tampa pneumática de acesso as lâminas (2), os quais são dispostos sobre um quadro do corpo principal (27) do sistema de múltiplos cortes, que é enclausurado