SIMULADOR DE BOCA DINÂMICA IN VITRO

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Abstract

SIMULADOR DE BOCA DINÂMICA IN VITRO. A presente invenção refere-se a um modelo de boca dinâmica in vitro que inclui uma mandíbula superior incluindo uma pluralidade de protuberâncias simulando dentes humanos, uma mandíbula inferior que é acoplada a uma almofada de silicone arredondada simulando a língua humana e uma parede bucal que encapsula amostra(s) de alimento(s) submetida(s) a mastigação in vitro, de modo que a amostra de alimento permaneça dentro do modelo de boca. A parede bucal contém pelo menos um orifício que permite a injeção de fluido salivar simulado. À medida que ocorre a mastigação simulada, o fluido injetado interage diretamente com a amostra de alimento.