MÉTODO PARA PRODUZIR ETANOL E MÉTODO PARA PURIFICAR UMA CULTURA DE LEVEDURA

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Abstract

MÉTODO PARA PRODUZIR ETANOL E MÉTODO PARA PURIFICAR UMA CULTURA DE LEVEDURA. A presente divulgação fornece um método para controlar contaminações de procariotas conhecidos por residirem juntamente com leveduras durante processos de fermentação, por exemplo, contaminações bacterianas, usando uma solução contendo bromo/brometo e/ou uma solução contendo cloramina. O método permite purificar culturas de leveduras propensas à contaminação procariótica, mantendo a viabilidade das leveduras, aumentando, assim, o rendimento da produção de etanol.