MÉTODO PARA PRODUZIR ETANOL POR FERMENTAÇÃO PROPENSA À CONTAMINAÇÃO PROCARIÓTICA E MÉTODO PARA PURIFICAR UMA CULTURA DE LEVEDURA PROPENSA À CONTAMINAÇÃO PROCARIÓTICA

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MÉTODO PARA PRODUZIR ETANOL POR FERMENTAÇÃO PROPENSA ÀCONTAMINAÇÃO PROCARIÓTICA E MÉTODO PARA PURIFICAR UMA CULTURA DE LEVEDURA PROPENSA À CONTAMINAÇÃO PROCARIÓTICA. A presente divulgação fornece um método para controlar contaminações de procariotos conhecidos por residirem juntamente com leveduras durante processos de fermentação, por exemplo, contaminações bacterianas, usando um biocida oxidante à base de bromo. O método permite purificar culturas de leveduras propensas à contaminação procariótica ao mesmo tempo que mantém a viabilidade da levedura, aumentando, assim, o rendimento da produção de etanol.