SEPARADOR CENTRÍFUGO PARA SEPARAR UMA FASE LÍQUIDA E UMA FASE SÓLIDA A PARTIR DE UMA MISTURA ALIMENTAR LÍQUIDA, E, MÉTODO PARA SEPARAR UMA FASE SÓLIDA E UMA FASE LÍQUIDA DE UMA MISTURA ALIMENTAR LÍQUIDA

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Abstract

SEPARADOR CENTRÍFUGO PARA SEPARAR UMA FASE LÍQUIDA E UMA FASE SÓLIDA A PARTIR DE UMA MISTURA ALIMENTAR LÍQUIDA, E, MÉTODO PARA SEPARAR UMA FASE SÓLIDA E UMAFASE LÍQUIDA DE UMA MISTURA ALIMENTAR LÍQUIDA. A presente invenção provê um separador centrífugo (1) para separar pelo menos uma fase líquida e uma fase sólida a partir de uma mistura alimentar líquida, que compreende uma carcaça (2), um membro acionador (3) e uma parte rotativa (4), em que o membro acionador (3) é configurado para rotacionar a parte rotativa (4) em relação à carcaça (2) em torno de um eixo geométrico de rotação (X). A parte rotativa (4) compreende um recipiente de centrifugação (5) que envolve um espaço para separação (9a) e um espaço para lama (9b) e o espaço para separação (9) compreende uma pilha (10) de discos de separação (10a) arranjados coaxialmente em torno do eixo geométrico de rotação (X) e em que o dito espaço para lama (9b) é arranjado radialmente do lado de fora da dita pilha (10) de discos de separação (10a). O recipiente de centrifugação (5) compreende adicionalmente uma entrada (14) para receber a mistura alimentar líquida, pelo menos uma saída de líquidos (6,7) para uma fase líquida separada e pelo menos uma saída de lama (17) para uma fase sólida separada arranjadas na periferia do recipiente de centrifugação (5). Além disso, a superfície interna superior (28) do espaço para lama (9b) que se estende até a pelo menos uma saída de lama (17) forma um ângulo superior ß do espaço para lama em relação ao eixo geométrico de rotação (X) conforme visto em um plano axial, e em que a superfície interna superior (28) se estende radialmente pelo menos metade da distância radial da pelo menos uma saída de lama (17) até a borda externa radial da pilha (10) de discos de separação (10a) e em que o ângulo superior ß do espaço para lama é superior a 5 graus, mas inferior a 15 graus.