Transferência deferida
#25.1
04/01/2025
RPI 2830
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Official data from INPI
USO DE SABORES NATURAIS E SABORES DE FUMAÇA NATURAIS PARA ACENTUAR A FUNCIONALIDADE DE ÁCIDOS ORGÂNICOS TAMPONADOS E MÉTODOS PARA PRODUZIR OS MESMOS
Em AnáliseInvention PatentPCT · EP2021058773
Application data
Number
112022019997Type
Invention Patent
Filing
04/01/2021
Publication
06/27/2023
PCT
EP2021058773 Progress at the INPI
- Filing04/01/21
- Publication
- Examination
- Allowance
- Grant
- In force
The application was filed at the INPI on 04/01/2021. It awaits formal examination and publication in the RPI gazette.
Latest action published by the INPI: 04/01/2025. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants and inventors
Applicants
KERRY GROUP SERVICES INTERNATIONAL LIMITED
IE
K. S. (pessoa física)
LU
Inventors
B. K. (pessoa física)
US
M. T. (pessoa física)
US
R. H. (pessoa física)
US
R. T. (pessoa física)
US
Technical data
IPC Classification
Priority claims
US
63/004.650 · 04/03/2020
Abstract
USO DE SABORES NATURAIS E SABORES DE FUMAÇA NATURAIS PARA ACENTUAR A FUNCIONALIDADE DE ÁCIDOS ORGÂNICOS TAMPONADOS E MÉTODOS PARA PRODUZIR OS MESMOS.Trata-se de um ingrediente alimentício natural multifuncional que inclui uma mescla de sabor de fumaça natural rico em compostos de carbonila e vinagre tamponado que exibe a capacidade de acentuar atributos organolépticos de aparência, sabor e textura de produtos cozidos de carne prontos para consumo, controlar patógenos e micro-organismos psicrotróficos acidúricos e estender o tempo de prateleira.
Prosecution history
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
06/27/2023
RPI 2738
Alteração de dados cadastrais
#1.1
10/11/2022
RPI 2701
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