SEMENTE, FARINHA DE SOJA, PRODUTO ALIMENTAR, USOS DE UMA PLANTA DE SOJA, DE UMA PARTE DA PLANTA, DE UMA SEMENTE, DE UM PRODUTO ALIMENTAR OU DE PRODUTO PRIMÁRIO DA MESMA, BEM COMO MÉTODOS PARA CRIAÇÃO DE PLANTAS, PARA DESENVOLVIMENTO DE UMA PROGÊNIE DE PLANTA DE SOJA E PARA FABRICAR UM PRODUTO ALIMENTAR DE SOJA QUE TEM NÍVEIS DE FITATO E/OU LECTINA REDUZIDOS

IPC Classification

Priority claims

Abstract

GRÃOS DE SOJA COM TEOR REDUZIDO DE FATOR ANTINUTRICIONAL.A presente invenção refere-se a plantas de sojas com um ou mais genes não transgênicos de origem humana, mutações dos genes de transporte de fitato, LPA-3 e LPA-19, e o gene da aglutinina, LEC1. São fornecidas plantas de soja e sementes com níveis reduzidos de fitato e/ou lectina como resultado de tais mutações não transgênicas induzidas pelo ser humano. A farinha preparada a partir de sementes de soja aqui fornecida é utilizada, por exemplo, como fonte de alimento ou ração para aves, humanos, suínos, ou peixes, em que o alimento ou ração tem níveis reduzidos de fatores antinutrientes, incluindo o fitato e a lectina.