SISTEMAS E MÉTODOS DE FERMENTAÇÃO COM TAXA DE CAPTAÇÃO VOLUMÉTRICA SUBSTANCIALMENTE UNIFORME DE UM COMPONENTE GASOSO REATIVO

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Abstract

SISTEMAS E MÉTODOS DE FERMENTAÇÃO COM TAXA DE CAPTAÇÃO VOLUMÉTRICA SUBSTANCIALMENTE UNIFORME DE UM COMPONENTE GASOSO REATIVO.A presente se refere, em um aspecto, a um sistema de fermentação compreendendo um vaso de fermentação que tem um comprimento de parede reta (L) e um diâmetro interno (D). O sistema de fermentação também pode incluir uma fonte de gás, incluindo um componente gasoso reativo. O sistema de fermentação também pode incluir aspersores espaçados um do outro ao longo do comprimento da parede reta L do vaso de fermentação e configurado para introduzir bolhas de gás no caldo de fermentação dentro do vaso de fermentação. A liberação das bolhas de gás por cada um dos aspersores permite que uma respectiva zona de mistura seja estabelecida no caldo de fermentação dentro do vaso de fermentação. Cada zona de mistura pode ter substancialmente a mesma taxa de captação volumétrica do componente gasoso reativo pelo caldo de fermentação que a outra zona de mistura.