Arquivamento - Art. 36 §1° da LPI
#11.2
05/28/2024
RPI 2786
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Official data from INPI
ESTRUTURAS FIBROSAS À BASE DE PROTEÍNA DE BATATA E ITENS ALIMENTÍCIOS QUE COMPREENDEM AS MESMAS
ArquivadaInvention PatentPCT · NL2018050726
Application data
Number
112020007779Type
Invention Patent
Filing
10/31/2018
Publication
10/20/2020
PCT
NL2018050726 Progress at the INPI
- Filing10/31/18
- Publication10/20/20
- Abandoned
- Allowance
- Grant
- In force
The application was abandoned: the INPI technical office action was not answered in time (art. 36 of the Brazilian IP Act). The technology is in the public domain in Brazil.
Talk to a specialistLatest action published by the INPI: 05/28/2024. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants and inventors
Applicants
C. U. (pessoa física)
NL
Inventors
M. L. (pessoa física)
NL
S. Z. (pessoa física)
NL
V. P. (pessoa física)
NL
Technical data
Priority claims
EP
17199381.9 · 10/31/2017
Abstract
A invenção diz respeito à produção de alimentos eingredientes alimentícios, e mais particularmente, àsestruturas fibrosas à base de plantas para uso em produtosveganos, como análogos de carne. É fornecido um método paraa fabricação de uma estrutura fibrosa comestível à base deproteína, compreendendo colocar uma solução aquosa de umaproteína de batata não desnaturada em contato com umacarboximetilcelulose (CMC) com um peso molecular de pelomenos 150.000 Dalton (Da) para produzir uma solução deformação de fibras, a qual tem um teor total de matéria seca(TDM) na faixa de 0,5 a 15%, e onde o referido contato érealizado na faixa de pH de 2 a 5 e durante a mistura parapermitir/induzir a formação de uma estrutura fibrosacomestível à base de proteína de batata.
Prosecution history
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
Exigência - art. 36 da LPI
#6.1
02/15/2024
RPI 2771
Parecer de pré-exame
#6.23
11/16/2022
RPI 2706
Adição na publicação
#15.35
11/23/2021
RPI 2655
Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
10/20/2020
RPI 2598
Alteração de dados cadastrais
#1.1
10/06/2020
RPI 2596
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