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Official data from INPI

MÉTODO DE PRODUÇÃO DE UM PRODUTO ALIMENTÍCIO DESIDRATADO TUFADO E PRODUTO ALIMENTÍCIO DESIDRATADO TUFADO

ArquivadaInvention PatentPCT · CA2017050231

Application data

Number

112019015823

Type

Invention Patent

Filing

02/23/2017

Publication

03/31/2020

PCT

CA2017050231

Progress at the INPI

  1. Filing02/23/17
  2. Publication03/31/20
  3. Abandoned
  4. Allowance
  5. Grant
  6. In force

The application was abandoned: the INPI technical office action was not answered in time (art. 36 of the Brazilian IP Act). The technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 09/13/2022. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

E. C. (pessoa física)

CA

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Inventors

G. Z. (pessoa física)

CA

N. G. (pessoa física)

CA

R. N. (pessoa física)

CA

T. D. (pessoa física)

CA

Technical data

Abstract

Trata-se de um método de produção de um produto alimentício desidratado tufado que compreende misturar um amido de alto teor de amilopectina e ingredientes alimentícios selecionados para formar uma massa; formar a massa em pedaços; e expor os pedaços de massa à radiação de micro-ondas em uma pressão menor do que atmosférica para tufar e secar os pedaços de massa, produzir o produto alimentício desidratado tufado. Os ingredientes podem incluir pasta de tomate, iogurte, fruta ou concentrado de suco de frutas, purê de frutas, purê de legumes, concentrado de purê de legumes, café, e sopa concentrada. A massa pode ser formada na ausência de hidrolisados de amido. O método produz produtos alimentícios desidratados que incorporam uma variedade de ingredientes alimentícios em uma matriz que tem uma estrutura crocante tufada.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Arquivamento - Art. 36 §1° da LPI

#11.2

09/13/2022

RPI 2697

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

06/07/2022

RPI 2683

Parecer de pré-exame

#6.23

10/26/2021

RPI 2651

Adição na publicação

#15.35

10/13/2021

RPI 2649

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

03/31/2020

RPI 2569

Alteração de dados cadastrais

#1.1

08/13/2019

RPI 2536

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