16.3
REFERENTE A RPI 2683 DE 07/06/2022, QUANTO AO ITEM [72] NOME DO INVENTOR.
09/20/2022
RPI 2698
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Official data from INPI
MÉTODO PARA PRODUZIR CAMARÃO LIOFILIZADO
Concessão AnuladaInvention PatentPCT · JP2017002931
Application data
Number
112018016978Type
Invention Patent
Filing
01/27/2017
Publication
01/15/2019
PCT
JP2017002931 Progress at the INPI
- Filing01/27/17
- Publication01/15/19
- Examination
- Allowance05/10/22
- Grant06/07/22
- In force01/27/37
The patent was granted on 06/07/2022 and is in force until 01/27/2037. Until then, no one may make, use or sell the invention in Brazil without the owner's authorisation.
Protection valid until:01/27/2037
Latest action published by the INPI: 09/20/2022. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants and inventors
Applicants
NISSIN FOODS HOLDINGS CO., LTD.
JP
Inventors
H. T. (pessoa física)
JP
K. Y. (pessoa física)
JP
T. N. (pessoa física)
JP
Technical data
IPC Classification
Priority claims
JP
2016-029529 · 02/19/2016
Abstract
A presente invenção refere-se a um método para a produção de camarão liofilizado que, após o cozimento por derramamento de água quente, apresenta um tamanho aparente maior do que os convencionais e apresenta uma textura elástica rechonchuda.[Solução] Os camarões de matéria-prima são aquecidos mergulhando-os em água quente entre 65 e 75º C até que os camarões tenham uma temperatura interna de 60 a 70º C, e então os camarões são congelados e subsequentemente liofilizados. Com este método, é possível obter camarões liofilizados que apresentam um tamanho aparente maior e uma textura elástica após o cozimento por derramamento de água quente, em comparação com os convencionais obtidos por métodos convencionais de produção de camarão liofilizado usando aquecimento por ebulição em água fervente.
Prosecution history
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
Concessão da patente
#16.1
Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 27/01/2017, observadas as condições legais
06/07/2022
RPI 2683
Deferimento
#9.1
05/10/2022
RPI 2679
Parecer de pré-exame
#6.23
10/05/2021
RPI 2648
Adição na publicação
#15.35
09/08/2021
RPI 2644
Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
01/15/2019
RPI 2506
Alteração de dados cadastrais
#1.1
08/28/2018
RPI 2486
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