Concessão da patente
#16.1
20 (vinte) anos contados a partir de 24/12/2015, observadas as condições legais
01/04/2022
RPI 2661
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Official data from INPI
TEMPERO LÍQUIDO SEMELHANTE A MOLHO DE SOJA E MÉTODO PARA PRODUZIR O MESMO
ConcedidaInvention PatentPCT · JP2015086132 Official document available
Application data
Number
112018013040Type
Invention Patent
Filing
12/24/2015
Publication
12/04/2018
PCT
JP2015086132 Patent grant document available
We have the complete official document for this filing, as published by INPI.
Access the documentProgress at the INPI
- Filing12/24/15
- Publication12/04/18
- Examination
- Allowance12/07/21
- Grant01/04/22
- In force12/24/35
The patent was granted on 01/04/2022 and is in force until 12/24/2035. Until then, no one may make, use or sell the invention in Brazil without the owner's authorisation.
Protection valid until:12/24/2035
Latest action published by the INPI: 01/04/2022. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants and inventors
Applicants
K. C. (pessoa física)
JP
Inventors
A. K. (pessoa física)
JP
J. T. (pessoa física)
JP
T. N. (pessoa física)
JP
Technical data
IPC Classification
Abstract
Fornecido aqui é um tempero líquido semelhante a molho de soja sem sal ou com baixo teor de sal tendo um sabor desejável e funcionalidade desejável sem nenhuma contaminação por microrganismos. Um método para produzir um tal tempero líquido semelhante a molho também é fornecido. O tempero líquido semelhante a molho de soja sem sal ou com baixo teor de sal tendo um sabor desejável e funcionalidade desejável é obtido inoculando-se grãos de matéria-prima principalmente de soja ou trigo com um bolor de koji para preparar um koji sólido, adicionando-se água sem sal ou com baixo teor de sal para fermentação ao koji sólido para preparar um moromi, pasteurizando-se o moromi, e fermentando-se o moromi com levedura em um recipiente adaptado para reduzir a entrada de microrganismos nocivos.
Prosecution history
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
Deferimento
#9.1
12/07/2021
RPI 2657
Exigência preliminar
#6.21
11/12/2019
RPI 2549
Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
12/04/2018
RPI 2500
Alteração de dados cadastrais
#1.1
07/03/2018
RPI 2478
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