SISTEMA E MÉTODO PARA REVESTIR A PORÇÃO DE BASE E PARCIALMENTE AS PORÇÕES LATERAIS DE UM PRODUTO ALIMENTÍCIO

IPC Classification

Priority claims

Abstract

A presente invenção relaciona-se a um sistema de transporte e revestimento de produto (2) incluindo pelo menos uma primeira e segunda esteiras transportadoras sequencialmente arranjadas (12, 63), sendo que pelo menos a segunda esteira transportadora (63) é uma esteira sólida. Interposta em um espaço (151) entre as primeira e segunda esteiras (12, 63) tem uma cabeça dispensadora (164) de um manifolde de revestimento (157). A cabeça dispensadora (164) abarca o espaço (151) entre a porção da superfície superior (21, 73) das primeira e segunda esteiras transportadoras (12, 63), sendo que uma porção de saída de parede lateral alinhada (173) da cabeça dispensadora (164) é exposta em uma direção a jusante da unidade transportadora global (9) para a superfície superior (73) da segunda esteira transportadora (63). O sistema (2) provê a dispensa do material de revestimento (180) diretamente sobre a segunda esteira transportadora sólida (63) cobrindo pelo menos porção de base e porções laterais parciais (47, 50, 51) de produtos alimentícios (45) sobre a esteira sólida (63). Ainda são providos meios para raspar a esteira sólida (63) para remover produtos alimentícios revestidos (298) e reciclar o excesso de material de revestimento (180).