EMBALAGEM DE PORÇÃO, SISTEMA DE PREPARAÇÃO DE BEBIDAS UTILIZANDO AS REFERIDAS CÁPSULAS E PROCESSO UTILIZANDO O REFERIDO SISTEMA

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Abstract

EMBALAGEM DE PORÇÃO, SISTEMA DE PREPARAÇÃO DE BEBI DAS UTILIZANDO AS REFERIDAS CÁPSULAS E PROCESSO UTILIZANDO O REFERIDO SISTEMA.A presente invenção refere-se a uma embalagem de porção (1) para preparação de produtos edíveis que se distingue por apresentar dois elementos construtivos (3, 4) respetivamente adaptados para a entrada e saída de um escoamento fluido sob pressão e que apresentam uma respectiva camada de envolvente exterior (31, 41) com forma e dimensão substancialmente similar e apresentando zonas de material enfraquecido (51, 61) com uma forma e/ ou densidade diferente, de modo que resulta mais simples em termos construtivos e possibilita uma melhor interação com o escoamento fluido sob pressão respetivamente a montante, resultando mais eficaz em termos de qualidade de bebida obtida e sem necessidade de meios de perfuração da envolvente de embalagem. A presente invenção refere-se ainda a um sistema para preparação de bebidas incluindo café tipo expresso, chá e similares, compreendendo a referida embalagem de porção (1), uma máquina de preparação de bebidas (10) com pelo menos um dispositivo de extração (7) configurado para injetar um escoamento sob pressão na referida embalagem de porção (1) e recolher um escoamento de bebida a partir desta, e a um processo de preparação de bebidas com base na referida embalagem de porção (1).