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Método para a preparação de um produto comestível de origem animal que tem aparência semelhante à pele de porco e produto comestível

ConcedidaInvention PatentPCT · MX2013000053

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Application data

Number

112015027078

Type

Invention Patent

Filing

04/26/2013

Publication

07/25/2017

PCT

MX2013000053

View on INPI

Progress at the INPI

Filing04/26/13
Publication07/25/17
Examination
Allowance09/15/20
Grant12/08/20
In force04/26/33

The patent was granted on 12/08/2020 and is in force until 04/26/2033. Until then, no one may make, use or sell the invention in Brazil without the owner's authorisation.

Protection valid until:04/26/2033

Latest action published by the INPI: 12/08/2020. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

GRUPO BIMBO, S.A.B. DE C.V.

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Inventors

E. R. (pessoa física)

Technical data

IPC Classification

A23K 10/26 A23K 40/20 A23K 50/40 A23L 13/20 A23L 33/20 A23P 30/10

Abstract

ÿþResumoPRODUTO COMESTÍVEL DE ORIGEM ANIMAL E SEU MÉTODO DE PREPARAÇÃOThe invention relates to a method for preparing an edible product of animal origin, comprising the steps of: a) crumbling or crushing pig skin to a size of between 2 and 4 mm; b) metering the crumbled product into previously heated moulds; c) subjecting the pig skin in the moulds to pressure for a certain period of time; d) retrieving the thus moulded chicharrón or pork rinds, and; e) placing the pork rinds in bags to be distributed and sold.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Concessão da patente

#16.1

20 (vinte) anos contados a partir de 26/04/2013, observadas as condições legais

12/08/2020

RPI 2605

Deferimento

#9.1

09/15/2020

RPI 2593

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

06/09/2020

RPI 2579

Republicação - classificação IPC

#15.11

A Classificação Anterior era: A23L 1/312

05/26/2020

RPI 2577

6.20

06/18/2019

RPI 2528

Notificação de acesso ao patrimônio genético

#6.6.1

05/02/2018

RPI 2469

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

Publicação automática da admissibilidade da fase nacional depositado via PCT . Tratado de cooperação em matéria de Patentes, conforme Instrução Normativa nº 02, de 06/06/2017 publicada na RPI nº 2422, de 06/06/2017.

07/25/2017

RPI 2429

Alteração de dados cadastrais

#1.1

12/08/2015

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