REFEIÇÃO DESTINADA AO CONSUMO HUMANO, USO DA REFEIÇÃO E MÉTODO PARA A PREVENÇÃO OU TRATAMENTO DE DOENÇA CARDIOVASCULAR, DIABETES O TIPO 2 E OBESIDADE; E PARA O CONTROLE DE PESO E PERDA DE PESO

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Abstract

REFEIÃÃO DESTINADA AO CONSUMO HUMANO, USO DA REFEIÃÃO EMÃTODO PARA A PREVENÃÃO OU TRATAMENTO DE DOENÃACARDIOVASCULAR, DIABETES DO TIPO 2 E OBESIDADE; E PARA OCONTROLE DE PESO E PERDA DE PESO.A presente invenção refere-se a uma pluralidade de composiçõespara a gestão da saúde alimentar e sua utilização na prevenção ou tratamento de doença cardiovascular ou diabetes tipo 2, e também na prevenção e/ou controle da obesidade e, em geral, no controle e perda de peso. Assim, uma refeição destinada ao consumo humano é fornecida, a refeição compreende: (a) 250-650 quilocalorias (1.045-4.180 quilojoules); (b) 10-50, preferencialmente 20-50, mais preferivelmente 30-50 g de fibra; (c) 10-50, preferencialmente 10-30, mais preferivelmente 10-20 g de proteína; (d) O a 5, preferencialmente menos que 3 g de amido; e (e) O a 2, preferencialmente de O a 1, mais preferivelmente O a 0,5 g de lactose; (f) pelo menos 20 preferencialmente, pelo menos 30, mais preferivelmente pelo menos 40 mg de qualquer aglicona flavonóide; e (g) pelo menos 30, preferencialmente pelo menos 40, mais preferivelmente pelo menos 50 mg de qualquer glicosídeo flavonóide; em que a refeição compreende 75-1.000 mg de agliconas flavonóides e glicosídeos flavonóides totais, em que a refeição compreende não mais que 250 mg de qualquer aglicona flavonóides, em que a refeição compreende não mais que 250 mg de qualquer glicosídeo flavonóide.