Método para produzir macarrão instântaneo, método para evitar a adesão do macarrão instântaneo, e macarrão instantâneo

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Abstract

MÃTODO PARA PRODUZIR MACARRÃO INSTANTÃNEO, MÃTODO PARA EVITAR A ADESÃO DO MACARRÃO INSTANTÃNEO, E MACARRÃO INSTANTÃNEO. Do presente pedido de patente de invenção, obtém um macarrão instantâneo que não gruda e se solta facilmente; especialmente, o presente pedido de patente de invenção provê um método de produção de macarrão instantâneo capaz de evitar a adesão dos fios de macarrão mesmo quando os fios do macarrão são de macarrão do tipo chato; em um processo de produção do macarrão instantâneo, óleo em pó é aplicado à superfície de uma folha de massa ou à s superfícies dos fios de macarrão antes do cozimento no vapor; especialmente, após o óleo em pó ser aplicado à folha de massa, a folha de massa é achatada uma vez ou mais; com isso, o óleo em pó é firmemente fixado à s superfícies dos fios de macarrão; dessa forma, um efeito de prevenção de adesão extremamente alto pode ser obtido com uma quantidade extremamente pequena de óleo em pó.