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Official data from INPI

MÉTODO PARA PRODUZIR MACARRÕES INSTANTÂNEOS DE MÚLTIPLAS CAMADAS EMPREGANDO VAPOR SUPERAQUECIDO

ConcedidaInvention PatentPCT · JP2011001471

Application data

Number

112012019243

Type

Invention Patent

Filing

03/14/2011

Publication

07/20/2021

PCT

JP2011001471

Progress at the INPI

  1. Filing03/14/11
  2. Publication07/20/21
  3. Examination
  4. Allowance02/01/22
  5. Grant04/12/22
  6. In force03/14/31

The patent was granted on 04/12/2022 and is in force until 03/14/2031. Until then, no one may make, use or sell the invention in Brazil without the owner's authorisation.

Protection valid until:03/14/2031

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Latest action published by the INPI: 04/12/2022. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

NISSIN FOODS HOLDINGS CO., LTD

JP

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Inventors

K. Y. (pessoa física)

JP

M. T. (pessoa física)

JP

R. T. (pessoa física)

JP

S. S. (pessoa física)

JP

T. A. (pessoa física)

JP

Y. M. (pessoa física)

JP

Y. I. (pessoa física)

JP

Technical data

IPC Classification

Priority claims

JP

2010-065247 · 03/19/2010

Abstract

MÉTODO PARA PRODUZIR MACARRÕES INSTANTÂNEOS E MACARRÕES INSTANTÂNEOS. Em que macarrões instantâneos são produzidos e possuem excelente propriedade de reconstituição, podem ser reconstituídosdespejando-se água fervente mesmo naqueles mais grossos que antes, e possuem excelente sabor e textura; os macarrõôões instantâneos são produzidos por: produção dos fios crus de macarrão instantâneo tendo uma estrutura de múltiplas camadas incluindo três ou mais camadas; aplicação de vapor superaquecido aos fios crus de macarrão instantâneo; gelatinização dos fios de macarrão instantâneo sobre os quais o vapor superaquecido foi aplicado; e secagem dos fios de macarrão instantâneo que foram gelatinizados; é preferível gelatinizar os fios de macarrão instantâneo pela aplicação do vapor superaquecido aos fios de macarrão instantâneo, aplicação de umidade na forma líquida aos fios de macarrão instantâneo, e ainda por aquecimento dos fios de. macarrão instantâneo utilizando-se o vapor superaquecido e/ou o vapor saturado.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Concessão da patente

#16.1

20 (vinte) anos contados a partir de 14/03/2011, observadas as condições legais

04/12/2022

RPI 2675

Deferimento

#9.1

02/01/2022

RPI 2665

Republicação - classificação IPC

#15.11

A Classificação Anterior era: A23L 1/162

11/09/2021

RPI 2653

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

11/09/2021

RPI 2653

Notificação de acesso ao patrimônio genético

#6.6.1

08/03/2021

RPI 2639

Exigência preliminar

#6.21

07/27/2021

RPI 2638

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

07/20/2021

RPI 2637

Alteração de dados cadastrais

#1.1

12/11/2012

RPI 2188

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