GLICOSÍDEO(S) DE TERPENO COM SOLUBIDADE INTENSIFICADA

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Abstract

GLICOSÃDEO(S) DE TERPENO COM SOLUBILIDADE INTENSIFICADA.São revelados aqui complexos de inclusão que compreendem um glicosídeo de terpeno substancialmente puro e pelo menos um ciclodextrina, em que a solubilidade do complexo de inclusão é maior do que a solubilidade do glicosídeo de terpeno substancialmente puro sozinho. São também reveladas aqui composições de bebida compreendendo pelo menos um complexo de inclusão. São adicionalmente revelados aqui métodos de aumentar a solubilidade de um glicosídeo de terpeno substancialmente puro, compreendendo combinar um glicosídeo de terpeno substancialmente puro com pelo menos um cilcodextrina para formar pelo menos um complexo de inclusão. São, ainda, adicionalmente revelados aqui métodos para melhorar o sabor de uma composição de ingestão oral e um complexo de inclusão compreendendo pelo menos dois glicosídeos de terpeno substancialmente puros e pelo menos ciclodextrina.