MÉTODO PARA PRODUZIR SACARÍDEOS CONTENDO GLICOSE COMO COMPONENTE PRINCIPAL

IPC Classification

Priority claims

Abstract

Patente de Invenção: MÉTODO PARA PRODUZIR SACARÍDEOS CONTENDO GLICOSE COMO COMPONENTE PRINCIPAL. A presente invenção refere-se a um método para a produção de sacarídeos contendo glicose como componente principal que possa aumentar a quantidade de geração de sacarídeos contendo glicose como componente principal, mesmo quando uma reação enzimática de sacarificação é realizada com uma pequena quantidade de enzima. É fornecido um método para a produção de sacarídeos contendo glicose como componente principal que inclui a mistura de biomassa contendo celulose e/ou hemicelulose e de uma solução enzimática aquosa e, depois, a realização de uma reação enzimática de sacarificação com uma enzima contida na solução enzimática aquosa, mantendo o estado em que a mistura da biomassa contendo celulose e/ou hemicelulose e da solução enzimática aquosa eja deixada em repouso num vaso de reação.