SISTEMA E MÉTODO PARA AQUECER E/OU RESFRIAR, PASTEURIZAR, RECIPIENTES FECHADOS

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Abstract

SISTEMA E MÉTODO PARA AQUECER E/OU RESFRIAR, PASTEURIZAR, RECIPIENTES FECHADOS. A invenção se refere a um sistema para aquecer e/ou resfriar, em particular pasteurizar, recipientes fechados cheios com um material de envase líquido específico. O sistema compreende um dispositivo de transporte projetado para transportar os recipientes em uma direção de transporte, um dispositivo projetado para aquecer e/ou resfriar os recipientes de acordo com um perfil de temperatura ao longo da direção de transporte, e um dispositivo de controle projetado para controlar uma velocidade de transporte do dispositivo de transporte e o perfil de temperatura. O dispositivo de controle é projetado para controlar a velocidade de transporte durante a mudança de tempo entre uma parada e uma velocidade nominal de transporte e para controlar o perfil de temperatura em função de um parâmetro previsto do sistema. A invenção também se refere a um método para aquecer e/ou resfriar, em particular pasteurizar, recipientes fechados cheios com um material de envase líquido específico por meio de tal sistema. O método compreende transportar os recipientes na direção de transporte, aquecer e/ou resfriar os recipientes de acordo com o perfil de temperatura ao longo da direção de transporte, controlar a velocidade de transporte do dispositivo de transporte e o perfil de temperatura, em que a velocidade de transporte muda ao longo do tempo entre um parada e a velocidade nominal de transporte, prevendo o parâmetro do sistema e controlando o perfil de temperatura em função do parâmetro previsto do sistema.