LEVEDURAS GENETICAMENTE MODIFICADAS PARA MONITORAMENTO E CONTROLE DE CONTAMINANTES EM PROCESSOS FERMENTATIVOS E SEU USO

IPC Classification

Abstract

LEVEDURAS GENETICAMENTE MODIFICADAS PARA MONITORAMENTO E CONTROLE DE CONTAMINANTES EM PROCESSOS FERMENTATIVOS E SEU USO. O presente pedido de patente de invenção descreve leveduras geneticamente modificadas por uma sequência de oligonucleotídeos no gene CAN1, cuja transformação genética possibilitou que, num único evento e num único gene, três condições essenciais para aplicação de microrganismos geneticamente modificados em processos fermentativos industriais fossem atingidas: possibilitar a identificação e o monitoramento da levedura geneticamente modificada; controle de contaminantes sensíveis a inibidores à base de canavanina e; redução dos riscos de disseminação do gene na população de leveduras e em outras espécies de microrganismos, devido à menor competitividade das leveduras modificadas fora do ambiente industrial. As leveduras propostas, FT2728L e FT2727L, possuem uma marca genética no gene CAN1, o que permite sua rápida identificação e o monitoramento em relação às leveduras contaminantes e outras linhagens industriais. Como as leveduras pleiteadas não possuem genes exógenos, vetores, plasmídeos, cosmídeos, promotores, genes de resistência a antibióticos ou genes de replicação bacteriana, e, por não terem sido submetidas a mudanças no posicionamento dos seus genes e cromossomos, a liberação comercial e a introdução das respectivas linhagens em processos industriais são facilitadas, além disso, como elas requerem um tempo maior para adaptação e assimilação da arginina em comparação com a cepa original, fora do ambiente industrial elas têm menor capacidade de competir e disseminar seus genes para outras leveduras ou mesmo para espécies não-relacionadas em substratos que contêm arginina.