PROCESSO DE PRODUÇÃO DE FILME BIODEGRADÁVEL EXTRUSADO COM AMIDO DE MANDIOCA E RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS E PRODUTOS OBTIDOS

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Abstract

PROCESSO DE PRODUÇÃO DE FILME BIODEGRADÁVEL EXTRUSADO COM AMIDO DE MANDIOCA E RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS E PRODUTOS OBTIDOS. Refere-se ao processo de elaboração de um filme plástico biodegradável extrusado que contém amido de mandioca e resíduos agroindustriais, podendo ser da extração industrial da própolis ou do processamento industrial do suco de maçã (bagaço de maçã). Esse processo é constituído das seguintes fases: a) Padronização dos resíduos agroindustriais com relação à granulometria e umidade (E1); b) Preparo da matriz polimérica com os resíduos da extração industrial de própolis ou com o resíduo do processamento do suco de maçã (E2); c) Extrusão em extrusora piloto mono-rosca (E3); d) Formação dos filmes em extrusora sopro ? molde em balão (E4); e) Distribuição do filme em mesa para a secagem e armazenamento (E5). Os filmes plásticos biodegradáveis obtidos a partir do processo de valorização de resíduos agroindustriais possuem boas propriedades mecânicas antioxidantes e bactericidas naturais com potencial de aplicação nos setores alimentícios e agrícola.