PROCESSO DE RECUPERAÇÃO SELETIVA DE COMPOSTOS PRESENTES EM RESÍDUOS DE PODA DE MANGIFERA INDICA

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Abstract

PROCESSO DE RECUPERAÇÃO SELETIVA DE COMPOSTOS PRESENTES EM RESÍDUOS DE PODA DE MANGIFERA INDICA. A presente patente de invenção refere-se a um processo para extração de biomoléculas presentes em resíduos de poda de árvore a partir de folhas de Mangifera indica, preferencialmente a clorofila e a mangiferina, purificando-os em sistemas aquosos bifásicos utilizando adjuvantes por meio de um único processo. Alguns compostos bioativos possuem características antioxidantes, antidiabéticas, antitumorais e podem ser inseridos e diversos processos industriais como farmacêuticos, alimentícios, biotecnológicos dentre outros. No entanto, isso depende do processo de extração bem como de purificação a que são submetidas essas matérias-primas. Essa patente trata-se de um processo integrado para extração de dois compostos de alto valor agregado encontrados em folhas de mangueira da variedade espada utilizando dois solventes polares (água e acetonitrila). Com intuito de preservar a atividade biológica dos compostos, utilizou-se sistemas aquosos bifásicos assistidos (SAB´s) por adjuvante para purificação. Através do processo foi possível obter a clorofila e a mangiferina dos extratos e purificá-las com seletividade com eficiência de extração acima de 70%.