MÁQUINA E MÉTODO DE LIMPEZA DE MIÚDOS DE AVES DE ABATE

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Abstract

MÁQUINA E MÉTODO DE LIMPEZA DE MIÚDOS DE AVES DE ABATE. A presente patente de invenção se refere a uma máquina (M) de limpeza de miúdos (X) de aves de abate. Esses miúdos (X) entram na máquina (M) por uma calha de entrada (M0) e são dispensados por uma calha de saída (M6). A máquina (M) compreende um primeiro rolos de pré-limpeza (3 e 4) dispostos sob um conjunto de guia (M1) direcionador dos miúdos (X) até uma corrente agarradora e transportadora (M2) de transporte dos miúdos (X), desde os rolos de pré-limpeza (3 e 4) até um conjunto prensador (M5), passando também por um elemento de corte (M3) e por um conjunto de lavação (M4) dos miúdos (X). A máquina (M) também compreende uma calha (6) direcionadora dos miúdos (X) até um sistema de limpeza (L) instalado transversalmente na máquina (M), para possibilitar o tracionamento desses miúdos (X) a partir da calha (6) até a calha de saída (M6). Ainda, a invenção descreve um método de limpeza de miúdos (X) de aves de abate, aplicado na máquina (M).