MÁQUINA E MÉTODO DE LIMPEZA E DE REPASSE DE MIÚDOS DE AVES DE ABATE

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Abstract

MÁQUINA E MÉTODO DE REPASSE DE MIÚDOS DE AVES DE ABATE. A presente patente de invenção se refere a uma máquina (M) de repasse de miúdos (não ilustrados) de aves de abate, a qual é dotada de uma esteira de entrada (M1), transportadora de miúdos (não ilustrados) de aves de abate até um sistema de limpeza (S), e de uma esteira de saída (M2), transportadora dos miúdos (não ilustrados) de aves de abate saídos do sistema de limpeza (S) e direcionados sobre a esteira de saída (M2) por meio de um dispositivo coletor e distribuidor (M3). A máquina (M) compreende um conjunto de tensionamento (5) das esteiras (M1 e M2) entre uma posição esticada, de trabalho, e uma posição retraída, de higienização. Assim, quando é necessário realizar as higienizações periódicas da máquina (M), conforme normas e práticas de higienização da indústria alimentícia, o conjunto de tensionamento (5) propicia a manipulação manual das esteiras (M1 e M2), maneira fácil e prática, para que as mesmas sejam higienizadas em suas regiões internas. A invenção também se refere a um método de repasse de miúdos (não ilustrados) de aves de abate.