COQUETEL ENZIMÁTICO CONTENDO ß-GLICOSIDASE, ß-XYLOSIDASE E XILOSE ISOMERASE IMOBILIZADAS EM NANOPARTÍCULAS MAGNÉTICAS DE FERROXITA (d--FEOOH) E SEU USO NO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO

IPC Classification

Abstract

COQUETEL ENZIMÁTICO CONTENDO ?-GLICOSIDASE, ?-XYLOSIDASE E XILOSE ISOMERASE IMOBILIZADAS EM NANOPARTÍCULAS MAGNÉTICAS DE FERROXITA (?-FEOOH) E SEU USO NO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO. A presente tecnologia trata de um coquetel contendo três enzimas, betaglicosidase, beta-xilosidase e xilose isomerase, imobilizadas em nanopartículas de ferroxita. O coquetel pode ser utilizado em processos de fermentação. Como exemplo não limitante, o coquetel pode ser usado para produção de etanol a partir do bagaço de cana-de-açúcar, compondo o sistema de fermentação juntamente com a levedura, via sacarificação e co-fermentação simultânea (Simultaneous Saccharification and Co-Fermentation - SSCF), para fermentação simultânea de açúcares C6 e C5. Pode também ser usado em processos de fermentação lática a partir do bagaço, com utilização de bactérias. As enzimas do coquetel podem ser recuperadas para reutilização, através do uso de um campo magnético.