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Official data from INPI

PROCESSO PARA PREPARAÇÃO DO LEITE FERMENTADO PROBIÓTICO COM LEITE PROCESSADO POR AQUECIMENTO ÔHMICO

ArquivadaInvention Patent

Application data

Number

102019021430

Type

Invention Patent

Filing

10/11/2019

Publication

04/27/2021

Progress at the INPI

  1. Filing10/11/19
  2. Publication04/27/21
  3. Abandoned
  4. Allowance
  5. Grant
  6. In force

The application was abandoned: examination was not requested within the 36 months following the 10/11/2019 filing, the deadline set by art. 33 of the Brazilian IP Act. The technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 04/11/2023. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO DE JANEIRO

RJ, BR

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Inventors

A. C. (pessoa física)

BR

A. S. (pessoa física)

BR

E. E. (pessoa física)

BR

H. O. (pessoa física)

BR

M. S. (pessoa física)

BR

M. D. (pessoa física)

BR

R. S. (pessoa física)

BR

R. R. (pessoa física)

BR

R. R. (pessoa física)

BR

W. S. (pessoa física)

BR

Technical data

Abstract

A presente invenção trata-se de uma tecnologia emergente (aquecimento ôhmico) para elaboração do leite fermentado probiótico, a qual visa substituir a pasteurização convencional, preservando assim características sensoriais e nutricionais do alimento. O leite fermentado é adicionado da cultura probiótica, submetido a fermentação e rompimento do gel, acondicionado em embalagens plásticas e estocado sobre refrigeração.A presente invenção diz respeito a um leite fermentado probiótico produzido com leite pasteurizado por aquecimento ôhmico (4V/cm ? 12V/cm).

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI

#11.1.1

04/11/2023

RPI 2727

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

01/24/2023

RPI 2716

Publicação do pedido de patente

#3.1

04/27/2021

RPI 2625

Pedido de patente depositado

#2.1

05/12/2020

RPI 2575

Exigência - art. 21 da LPI

#2.5

02/11/2020

RPI 2562

Requerimento de pedido de patente

#2.10

Número de Protocolo '870190102433' em 11/10/2019 14:46 (WB)

10/22/2019

RPI 2546

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