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PROCESSO DE PREPARO DE CAFÉ POR VIA ÚMIDA COM A UTILIZAÇÃO DA FERMENTAÇÃO EM REATORES ESPECIAIS E CONJUNTO PARA ARMAZENAMENTO E TRANSPORTE

ConcedidaInvention Patent

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Application data

Number

102019020458

Type

Invention Patent

Filing

09/30/2019

Publication

04/20/2021

View on INPI

Progress at the INPI

Filing09/30/19
Publication04/20/21
Examination
Allowance09/10/24
Grant11/26/24
In force09/30/39

The patent was granted on 11/26/2024 and is in force until 09/30/2039. Until then, no one may make, use or sell the invention in Brazil without the owner's authorisation.

Protection valid until:09/30/2039

Latest action published by the INPI: 11/26/2024. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

C. Y. (pessoa física)

SP, BR

Inventors

C. Y. (pessoa física)

Technical data

IPC Classification

A23F 5/02 C12M 1/00

Abstract

É descrita a patente de invenção de um processo de preparo de café por via úmida, com a utilização da fermentação em reatores especiais, dos cafés logo após a colheita, antes do início da secagem, fermentações estas que trazem importantes melhorias na bebida do café, bem como contêiner para armazenamento e transporte. Liner interno, um revestimento interno de filme de plástico de alta barreira com especificação TPO2 menor que 8,0 cm3/m2dia (23ºC/0%UR) especialmente desenvolvido para criar um ambiente anaeróbico, sendo que opcionalmente, poderão ser introduzidas leveduras industriais. Um envelopamento com uma manta de lona de caminhão térmica para produtos perecíveis de tal forma que esta lona envelopa uma series de vários bigbags com a utilização de aparelhos de ar-condicionado, fazendo uma adaptação de tal forma a montar um sistema de recirculação de ar por dutos com utilização de ventiladores.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Concessão da patente

#16.1

Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 30/09/2019, observadas as condições legais

11/26/2024

RPI 2812

Deferimento

#9.1

09/10/2024

RPI 2801

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

05/14/2024

RPI 2784

Publicação do pedido de patente

#3.1

04/20/2021

RPI 2624

Pedido de patente depositado

#2.1

12/31/2019

RPI 2556

Requerimento de pedido de patente

#2.10

Número de Protocolo '870190097456' em 30/09/2019 12:00 (WB)

10/08/2019

RPI 2544

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