Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI
#11.1.1
02/23/2023
RPI 2720
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Official data from INPI
PROCESSO PARA PREPARAÇÃO DO QUEIJO MINAS FRESCAL COM LEITE PROCESSADO POR AQUECIMENTO ÔHMICO E QUEIJO MINAS FRESCAL COM LEITE PROCESSADO POR AQUECIMENTO ÔHMICO
ArquivadaInvention Patent
Application data
Number
102019017617Type
Invention Patent
Filing
08/23/2019
Publication
03/02/2021
Progress at the INPI
- Filing08/23/19
- Publication03/02/21
- Abandoned
- Allowance
- Grant
- In force
The application was abandoned: examination was not requested within the 36 months following the 08/23/2019 filing, the deadline set by art. 33 of the Brazilian IP Act. The technology is in the public domain in Brazil.
Talk to a specialistLatest action published by the INPI: 02/23/2023. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants and inventors
Applicants
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO DE JANEIRO
RJ, BR
Inventors
A. C. (pessoa física)
BR
E. E. (pessoa física)
BR
G. S. (pessoa física)
BR
L. S. (pessoa física)
BR
M. S. (pessoa física)
BR
R. S. (pessoa física)
BR
R. R. (pessoa física)
BR
R. R. (pessoa física)
BR
Technical data
IPC Classification
Abstract
PROCESSO PARA PREPARAÇÃO DO QUEIJO MINAS FRESCAL COM LEITE PROCESSADO POR AQUECIMENTO ÔHMICO E QUEIJO MINAS FRESCAL COM LEITE PROCESSADO POR AQUECIMENTO. A presente invenção trata-se de uma tecnologia emergente (aquecimento ôhmico) para elaboração do queijo Minas Frescal, a qual visa substituir a pasteurização convencional, preservando assim características sensoriais e nutricionais do alimento. Queijo esse que é submetido a adição de ingredientes específicos, coagulação e posterior retirada do soro, enformagem e estocagem sobre refrigeração. A presente invenção diz respeito a um produto queijo Minas Frescal produzido com leite pasteurizado por aquecimento ôhmico (4V/cm - 12V/cm).
Prosecution history
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
Arquivamento - Art. 33 da LPI
#11.1
12/06/2022
RPI 2709
Publicação do pedido de patente
#3.1
03/02/2021
RPI 2617
Pedido de patente depositado
#2.1
12/17/2019
RPI 2554
Exigência - art. 21 da LPI
#2.5
11/26/2019
RPI 2551
Exigência - art. 21 da LPI
#2.5
10/29/2019
RPI 2547
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '870190082376' em 23/08/2019 14:35 (WB)
09/03/2019
RPI 2539
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