INVÓLUCRO PARA ALIMENTOS PERMEÁVEL À FUMAÇA E AO VAPOR DE ÁGUA COM PROPRIEDADES ADESIVAS OTIMIZADAS, SEU USO E PROCESSO DE PRODUÇÃO DO MESMO

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Abstract

"INVÓLUCRO PARA ALIMENTOS PERMEÁVELÀ FUMAÇA E AO VAPOR DE ÁGUA COM PROPRIEDADESADESIVAS OTIMIZADAS".A presente invenção refere-se a um invólucro tubular paraalimentos, sem costura, permeável ao vapor de água, defumável,orientado biaxialmente por estiramento e parcialmente oucompletamente termofixado, com pelo menos duas camadas à base depolímeros termoplásticos. Pelo menos uma camada A, que não forma acamada interna, compreende uma mistura de (co-)poliamida alifática epelo menos um polímero hidrofílico, enquanto a camada interna Icompreende uma mistura de (co-)poliamida alifática ou isocíclica e umcopolímero em bloco, selecionado a partir de poliéter amida, poliéteréster e poliéter uretano. O invólucro é produzido através de um processode sopro de tubo ou por um processo com orientação biaxial porestiramento de tubo. O invólucro é previsto, em particular, comoinvólucro artificial de salsicha, especialmente para salsicha brutadefumada, tal como salame.