APERFEIÇOAMENTOS EM COIFAS PARA COZINHAS PROFISSIONAIS

IPC Classification

Abstract

APERFEIÇOAMENTOS EM COIFAS PARA COZINHAS PROFISSIONAIS, compreendendo uma caixa prismática (1) aberta inferiormente (2) para entrada dos vapores gordurosos, e dotada de um duto superior (3) de saída para referidos vapores, já isentos de impurezas, caixa esta tendo um alinhamento longitudinal interno de quatro cartuchos prismáticos inclinados e adjacentes, sendo dois maiores e centrais (7), e dois menores e extremos (8), abaixo dos quais são previstos um tubo horizontal (23) distribuidor da mistura de detergente para os referidos cartuchos (7 e 8) e uma grande calha longitudinal de fundo (12), receptora da referida mistura. Ainda, no interior da caixa prismática (1), porém no espaço (21) formado atrás de um dos cartuchos extremos (8), é disposta uma moto bomba (22), em posição afogada em relação ao nível líquido da calha (12), e de abastecimento para o referido tubo distribuidor (23), esse último sendo ainda provido, em relação a cada um dos cartuchos maiores (8), de um Par de bicos pulverizadores (24), voltados para o interior dos mesmos, dito tubo distribuidor (23) recebendo ainda a adição de detergente proveniente de um correspondente reservatório (25), equipado em seu interior com uma bomba dosadora de detergente (26), devidamente submersa. Em complemento, a coifa comporta três tipos de filtros, sendo um hidrodinâmico (27) e os dois outros eliminadores de gotas (28 e 29).