COMPOSTO A BASE DE PERBORATO DE SÓDIO, QUE COMO UM AGENTE OXIDANTE, SERÁ O DOADOR DE OXIGENIO REATIVO, COM A FUNÇÃO DE CONTROLAR A INFECÇÃO NO PROCESSO FERMENTATIVO DE FABRICAÇÃO DE ETANOL E SEUS DERIVADOS

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Abstract

COMPOSTO A BASE DE PERBORATO DE SÓDIO, QUE COMO UM AGENTE OXIDANTE, SERÁ O DOADOR DE OXIGENIO REATIVO, COM A FUNÇÃO DE CONTROLAR A INFECÇÃO NO PROCESSO FERMENTATIVO DE FABRICAÇÃO DE ETANOL E SEUS DERIVADOS, trata a presente invenção da utilização de perborato de sódio, como um agente oxidante, e doador de oxigênio, no combate à infecções que ocorrem no processo fermentativo na fabricação de etanol (hidratado ou anidro) a partir de cana de açúcar, sorgo, milho ou qualquer biomassa ou ainda mais de diversas natureza. No processo em uso dessa nova aplicação de perborato de sódio, ele desprenderá o oxigênio, que por sua vez, atuará na membrana da bactéria, pela sua afinidade lipofílica, pois na maioria das bactérias encontradas nesse segmento, são lactobacilos com membrana fosfolipidica. Com o uso desse agente oxidante evita o uso excessivo de ácido sulfúrico e antibióticos, e controla assim as contaminações nesses processos fermentativos. Se baseia no uso dessa molécula perborato de sódio, que após ser diluída em água, ou diretamente no fermento, liberará o oxigênio, que de forma reativa e age como bactericida, no combate a infecções que normalmente ocorrem nos processos de fabricação de etanol melhorando assim a eficiência industrial. Sua dosagem variar entre 50 a 200 PPM em relação a vazão de fermento tratado (creme de fermento + água).