COMPOSIÇÃO PARA OBTENÇÃO DE UM AGENTE OXIDANTE NO CONTROLE DE INFECÇÃO NO PROCESSO FERMENTATIVO DE FABRICAÇÃO DE ETANOL E PROCESSO PARA CONTROLAR INFECÇÃO NO PROCESSO FERMENTATIVO DE FABRICAÇÃO DE ETANOL UTILIZANDO O PRODUTO ASSIM OBTIDO

IPC Classification

Abstract

Trata-se a presente patente de invenção, de um composto para obtenção de um agente oxidante no controle de infecção no processo fermentativo de fabricação de etanol a partir de cana de açúcar, sorgo e biomassacidas, eliminando o uso de ácido sulfúrico e demais agentes bactericidas e processo para controlar infecção no processo fermentativo de fabricação de etanol utilizando o produto assim obtido, pertencente a área química, particularmente trata-se de um agente oxidante que por ser doador de oxigênio reativo promove a desinfecção do processo de fermentação etanólica eliminando parcial ou totalmente o uso de ácido sulfúrico. A presente invenção baseia-se num blender de produtos a base de Sulfato de Manganoso, percarbonato de sódio, citrato de sódio, Clorato (III) de Sódio, que liberam o oxigênio reativo, que destrói (oxida) a membrana celular da bactéria que é formada por fosfolipídeos, manterá a infecção controlada na faixa desejada em relação de infeção média sem o uso desses produtos e ainda não prejudicará as leveduras (Saccharomyces cerevisiae).