PROCESSO E USO DE COMPOSIÇÃO DESINTOXICANTE PARA DESINTOXICAÇÃO DE MICOTOXINAS OU SALMONELLA OU FUNGOS PRESENTES EM GRÃOS, CEREAIS, FARINHAS E FARELOS DE GRÃOS E CEREAIS, RAÇÃO ANIMAL OU ALIMENTOS

IPC Classification

Abstract

A presente patente de invenção pertence ao campo do agronegócio, mais particularmente, refere-se a uma composição capaz de promover a desintoxicação de micotoxinas ou salmonella ou fungos em grãos, cereais, farinhas e farelos de grãos e cereais ou alimentos. A composição desintoxicante revelada é formada por uma mistura de hipoclorito de sódio 10-12% e água ou composta por uma mistura de ácido fosfórico grau alimentício ou industrial e água. Alternativamente a composição pode ser uma mistura de ambas composições anteriores, sendo composta portanto pela mistura de hipoclorito de sódio (10-12%) e ácido fosfórico grau alimentício ou industrial e água. O presente documento revela ainda o uso da referida composição na profilaxia de ambientes. O processo de desintoxicação de micotoxinas ou salmonella ou fungos ocorre em grãos, cereais, farinhas e farelos de grãos ou cereais, ração animal ou alimentos, onde as micotoxinas da presente invenção são preferencialmente as aflatoxinas, porem, podendo ser também: Citrinina, Ergotamina, Fumonisinas, Ocratoxinas, Patulina, Tricotecenos, Zearelenona, Desoxinivalenol ou Vomitoxinas. O presente documento revela ainda a dosagem correta e detalhamentos do processo de desintoxicação de micotoxinas ou salmonella ou fungos dos referidos produtos alimentícios contaminados.