CERVEJARIA SUSTENTÁVEL

IPC Classification

Abstract

III- RESUMO Trata-se a presente novidade inventiva na introdução sistemática de soluções de aproveitamento e otimização de recursos energéticos e hídricos, além de boas práticas na gestão de resíduos sólidos, com aproveitamento de matéria prima e incremento nos produtos fabricados e comercializados, com a consequente majoração nas fontes de receita do empreendimento e total compromisso com a sustentabilidade e preservação dos recursos naturais e energéticos necessários à produção. A presente invenção objetiva aumentar a competitividade no mercado de cervejas fabricadas em menor volume padronizando em seu processo de fabricação normas de respeito ao meio ambiente que acarretam em diminuição nos custos de fabricação, todavia é perfeitamente possível a utilização da presente invenção em processos industriais de maior volume, de acordo com as características do empreendimento.