FORMULAÇÃO ATIVADA POR UMIDADE PARA COMPOSTOS VOLÁTEIS

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Abstract

HUMIDITY ACTIVATED FORMULATION FOR VOLATILE COMPOUNDSABSTRACT This invention is related to controlled release formulations of volatile antimicrobial compounds against pathogens affecting meats, plants, or plant parts or dairy products. Provided are delivery systems in the form of coatings or films, where controlled release of their volatile components in vapor form is triggered by high relative humidity. The volatile component may include, for example volatile antimicrobial liquids including low molecular weight alcohols and/or aldehydes, 1-methylcyclopropene, and/or other volatile fungicides.TRADUÇÃO DO RESUMORESUMOPatente de Invenção: "FORMULAÇÃO ATIVADA POR UMIDADE PARA COMPOSTOS VOLÁTEIS" Esta invenção se relaciona com as formulações de liberação controlada de compostos antimicrobianos voláteis contra agentes patogênicos que afetam carnes, vegetais ou partes de vegetais ou produtos lácteos. São fornecidos sistemas de liberação na forma de revestimentos ou películas, onde a liberação controlada dos seus componentes voláteis na forma de vapor é ativada através da umidade relativa elevada. O componente volátil pode incluir, por exemplo, líquidos antimicrobianos voláteis, incluindo álcoois e/ou de aldeídos de baixo peso molecular, 1-metilciclopropeno, e/ou outros fungicidas voláteis.