PROCESSO DE PRODUÇÃO DO NUTRIBIOALGAS CONTENDO EM SUA COMPOSIÇÃO NITROGÊNIO BIODISPONÍVEL PROVENIENTE DAS PROTEÍNAS, AMINOÁCIDOS E DO COMPLEXO VITAMÍNICO QUE O CONSTITUI, EXTRAÍDO DE FONTES VEGETAIS PELO PROCESSO DE HIDROLISAÇÃO SEGUIDO DE TRATAMENTO TÉRMICO-ENZIMÁTICO, DESTINADO COMO BIONUTRIENTES PARA MICROORGANISMOS UTILIZADOS EM PROCESSOS DE PRODUÇÃO DE BEBIDAS FERMENTADAS, ÁLCOOL COMBUSTÍVEL E TRATAMENTO DE RESÍDUOS

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Abstract

PROCESSO DE PRODUÇÃO DO NUTRIBIOALGAS CONTENDO EM SUA COMPOSIÇÃO NITROGÊNIO BIODISPONÍVEL PROVENIENTE DAS PROTEÍNAS, AMINOÁCIDOS E DO COMPLEXO VITAMINICO QUE O CONSTITUI, DESTINADO COMO BIONUTRIENTES PARA MICROORGANISMOS UTILIZADOS EM PROCESSOS DE PRODUÇÃO DE BEBIDAS FERMENTADAS, ÁLCOOL COMBUSTÍVEL E TRATAMENTO DE RESÍDUOS, com as seguintes fases 1- Preparação da matéria prima, 2- Preparação das folhas de moringa, das macroalgas e das microalgas para início do processo de extração dos bioativos, 3- Processo de produção, extração e purificação dos blonutrientes encontrados nas macroalgas salinas, microalgas e nas folhas de Moringa oleifera através do processo de hidrolisação seguido pelo processo térmico- enzimático, 4- Processos por bateladas de tecnologia de produção do Nutribioalgas, onde serão produzidos dois produtos de interesse do mercado consumidor, com a máxima eficiência de extração dos ativos orgânicos visando à isenção de resíduos de produção. A técnica utilizada para extração e purificação dos Bionutrientes naturais encontrados nas folhas de Moringa oleifera, macroalgas e microalgas, consiste no processo de hidrolização seguido pelo tratamento térmico-enzimático, utilizando especificas temperaturas e enzima, onde se consegue ativar o referido polimero. O processo de hidrolização é realizado em meio aquoso onde os ions e os agentes reacionais constituintes do meio tem o propósito de quebrar grandes moléculas (nutrientes indigestivas) em nutrientes biodisponíveis. A produção como um todo possui um sistema de bombas dosadoras que mantém alimentado continuamente o sistema produtivo do produto Nutribioalgas.