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Official data from INPI

MÉTODOS PARA FABRICAR UMA COMPOSIÇÃO DE PRODUTO DE LATICÍNIO, UMA COMPOSIÇÃO DE LATICÍNIO E UM PRODUTO DE QUEIJO FRESCO

Arquivada/ExtintaInvention Patent

Application data

Number

PI0704197

Type

Invention Patent

Filing

09/27/2007

Publication

08/12/2008

Progress at the INPI

  1. Filing09/27/07
  2. Publication08/12/08
  3. Examination
  4. Allowance08/25/15
  5. Grant10/13/15
  6. Terminated08/18/26

The patent was granted on 10/13/2015 and later terminated. Protection ended before the full term and the technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 08/18/2026. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

Kraft Foods Global Brands LLC

US

KRAFT FOODS GROUP BRANDS LLC

US

Kraft Foods Holdings, INC.

US

LACTALIS HERITAGE DAIRY, INC.

US

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Inventors

J. L. (pessoa física)

US

R. L. (pessoa física)

US

Y. H. (pessoa física)

US

Z. Z. (pessoa física)

US

Technical data

IPC Classification

Priority claims

US

11/615,487 · 12/22/2006

Abstract

"MÉTODOS PARA FABRICAR UMA COMPOSIÇÃO DE PRODUTO DE LATICÍNIO, UMA COMPOSIÇÃO DE LATICNIO E UM PRODUTO DE QUEIJO FRESCO". Produtos de laticínio altamente antimicrobianos, e especialmente produtos de queijo fresco altamente antimicrobianos, que são resistentes ao crescimento de ambos patógenos Gram-negativos e Gram-positivos são fornecidos. Notadamente, esses produtos são resistente a todos os cinco principais patógenos que comumente apresentam problemas de contaminação no queijo fresco. Os produtos são preparados acidificando um produto de laticínio a um pH de 4,5 a 6,1 com um acidulante inorgânico e então incorporando uma composição antimicrobiana contendo uma bacteriocina e um ácido orgânico antimicrobiano. Métodos de reter características funcionais desejadas em tais produtos de laticínio antimicrobianos são também fornecidos.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Extinção para fins de restauração (art. 87)

#21.6

Referente à 19ª anuidade.

08/18/2026

RPI 2902

Transferência deferida

#25.1

08/01/2023

RPI 2743

Concessão da patente

#16.1

10/13/2015

RPI 2336

Deferimento

#9.1

08/25/2015

RPI 2329

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

04/28/2015

RPI 2312

Transferência deferida

#25.1

08/27/2013

RPI 2225

Pedido suspenso — exigência de documentos

#6.6

02/13/2013

RPI 2197

Transferência deferida

#25.1

Transferido por Incorporação de: Kraft Foods Holdings, Inc.

12/28/2010

RPI 2086

Publicação do pedido de patente

#3.1

08/12/2008

RPI 1962

Pedido de patente depositado

#2.1

12/26/2007

RPI 1929

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