PROCESSO PARA SECAGEM DE ERVA-MATE

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摘要

Patente de Invenção "PROCESSO PARA SECAGEM DE ERVA-MATE". A presente invenção refere-se a um novo processo destinado a secagem de erva-mate. O processo para secagem de erva-mate, objeto desta invenção é composto por três etapas de secagem, que garante um produto final uniforme com umidade não superior a 4%. A primeira etapa de secagem ocorre em um sapecador rotativo, de passagem rápida, cuja função é a retirada primária de umidade. A segunda etapa de secagem é realizada em um pré-secador rotativo que reduz a umidade da erva-mate. Finalmente, a última etapa de secagem ocorre no interior de uma construção de alvenaria, em cujo interior deslocam-se duas esteiras em série, uma superior e outra inferior. O deslocamento das esterias e lento, proporcionando um longo tempo de permanência da erva-mate no forno, reduzindo a umidade para teores mínimos.