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Patente de InvençãoPI9910368

MÉTODO APERFEIÇOADO PARA DOURAR PRODUTOS DE CARNE DE MÚSCULO INTEGRAIS, PRÉ-COZIDOS

Swift-Eckrich, Inc

Arquivada/ExtintaIPC A23B 4/01PCT

Andamento no INPI

  1. Arquivado

Pedido arquivado por falta de pagamento das anuidades (art. 86 da LPI). A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 27/03/2018. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Dados técnicos

Resumo técnico

Patente de Invenção: "MÉTODO APERFEIÇOADO PARA DOURAR PRODUTOS DE CARNE DE MÚSCULO INTEGRAIS, PRÉ-COZIDOS" . É descrito um método para produzir uma superfície crocante e dar uma cor marrom dourada uniforme a um produto de carne de músculo integral cobrindo pelo menos uma porção da superfície de um produto de carne de músculo integral com um produtos de pirólise líquido de douramento. A superfície coberta é entáo exposta a uma fonte de energia que aquece seletivamente a superfície coberta do produto de carne de músculo integral a uma temperatura e por um tempo suficiente para desenvolver uma cor marrom dourada sobre a superfície exposta, sem encolher substancial o produto de carne de músculo integral pré-cozido.

Prioridades unionistas

US

09/075,608 · 11/05/1998

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

27/03/2018

RPI 2464

Republicação - classificação IPC

15.11

Procedimento automático de reclassificação. As classificações IPC anteriores eram: A23L 1/275; A23L 1/314; A23L 1/315; A23L 1/325.

25/02/2009

RPI 1990

Arquivamento definitivo por descumprimento

8.11

Referente ao despacho publicado na RPI 1962 de 12/08/2008.

12/08/2008

RPI 1962

Arquivamento por falta de pagamento

8.6

Referente à 7ª, 8ª e 9ª anuidades.

30/01/2001

RPI 1569

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

1.3

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